刮板式薄膜蒸發(fā)器的操作流程及工藝特性概述如下：

操作流程：

1、開(kāi)車(chē)前準備：確保設備已正確安裝并找平，接通電源，檢查電機旋轉方向，密封處軸的徑向擺動(dòng)和軸向串動(dòng)量是否符合要求，檢查減速機油位。

2、正常開(kāi)車(chē)：先開(kāi)啟循環(huán)冷卻水泵，使冷凝器處于運行狀態(tài)。打開(kāi)濃縮液容器和抽真空閥，然后打開(kāi)進(jìn)料閥，從高位槽中依靠真空度把料液抽進(jìn)設備中。接通電源，啟動(dòng)電機，緩慢打開(kāi)蒸汽閥，讓蒸汽進(jìn)入夾套，調節蒸汽壓力。從底部視鏡觀(guān)察出料情況，根據需求調節進(jìn)料閥開(kāi)啟量以達到預定濃度。當濃縮液容器液面將滿(mǎn)時(shí)，切換至另一個(gè)容器。

3、正常停車(chē)：先關(guān)蒸汽閥，再關(guān)閉進(jìn)料閥，待料液放凈后關(guān)閉出料閥。加入沖洗水清洗設備，停電機、循環(huán)水泵和噴射泵，打開(kāi)真空破壞閥。

工藝特性：

刮板式薄膜蒸發(fā)器具有傳熱系數大、蒸發(fā)強度高的特點(diǎn)，物料停留時(shí)間短，活動(dòng)刮板可以改變物料的停留時(shí)間。它適應能力強，可以處理高粘度、含固體、易結晶的物料。此外，刮板式薄膜蒸發(fā)器可實(shí)現高真空操作，壓力降小，使得蒸發(fā)過(guò)程可以在較低溫度下進(jìn)行，降低了產(chǎn)品的熱分解。由于刮膜器的泵送作用，物料在蒸發(fā)器內的停留時(shí)間很短，且薄膜的高速湍流使得產(chǎn)品不會(huì )滯留在蒸發(fā)器表面，特別適用于熱敏性物料的蒸發(fā)。

綜上所述，刮板式薄膜蒸發(fā)器在操作流程上需細致操作，而其工藝特性則使其在處理特定物料時(shí)具有顯著(zhù)優(yōu)勢。