蒸發(fā)器的挑選需要做到降低一次性注資，一同將工作本錢(qián)降到低點(diǎn)，這便是揮發(fā)工藝的挑選。若選用多效蒸發(fā)器，在工藝技術(shù)時(shí)盡量選擇工作本錢(qián)和一次性注資低刮板薄膜蒸發(fā)器，盡量減少天然循環(huán)蒸發(fā)器和強制循環(huán)蒸發(fā)器的應用。

但是在蒸發(fā)結晶工藝中，強制循環(huán)蒸發(fā)器又是須選擇的蒸發(fā)器方式。多效蒸發(fā)器盡量選用四效蒸發(fā)器也許三效蒸發(fā)器，選用五效甚至大量效的話(huà)一次性注資會(huì )增大許多，但是工作本錢(qián)降低很有限。選用單效也許多效，一次性注資較少，但是工作本錢(qián)又會(huì )很高。

在選用MVR蒸發(fā)器時(shí)，可考慮單極或很多級；在含鹽廢水揮發(fā)中，若物料含鹽度較低，為減少工作本錢(qián)，考慮一級選用膜式揮發(fā)，如選用降膜蒸發(fā)器，二級可選用強制循環(huán)蒸發(fā)器，這樣可大大下降工作本錢(qián)。有關(guān)一些物料揮發(fā)，在濃度低時(shí)沸點(diǎn)升高較低，濃度高時(shí)沸點(diǎn)升高較高，這時(shí)可以選擇MVR蒸發(fā)器和多效蒸發(fā)器組合應用。

內藏式刮板薄膜蒸發(fā)器工作的時(shí)候，向蒸發(fā)器提供豐滿(mǎn)水蒸汽和火油液態(tài)，發(fā)生火油蒸汽對變壓器器身進(jìn)行加熱。一同要發(fā)動(dòng)回油管路全面的回油泵和打開(kāi)閘閥。加熱時(shí)間與其使用的變壓器功率尺寸相關(guān)，一般500kV級或超大型變壓器器身加熱時(shí)間約60h上下；220kV級大型變壓器器身加熱時(shí)間為40h上下；10kV級變壓器器身或全體套服線(xiàn)圈的加熱時(shí)間約20多個(gè)小時(shí)。。

其他，刮板薄膜蒸發(fā)器的溫度須操縱，不能升得太快，這是確保豐滿(mǎn)水蒸汽壓力溫度正常為前提條件的。假定豐滿(mǎn)水蒸汽品質(zhì)低，器身各部位測量記錄值溫差較大，操作者可根據實(shí)際情況適度提前或延遲提升蒸發(fā)器溫度。